Ежевик коралловидный относится к условно-съедобным грибам. Он также называется гериций коралловидный. Гриб любит умеренный климат. Наиболее часто он произрастает в мертвой древесине лиственных пород (березы, липы и др.) в июле – сентябре.
Гриб Ежевик коралловидный высотой до 30 см можно узнать по кустистой разветвленной форме. Мякоть белая, при высыхании становится охряной. Окрас гриба белый, кремовый или грязно-желтый.
Гериций коралловидный употребляется в пищу только в молодом возрасте в разных видах. Он относится к редким грибам, занесен в красную книгу РФ.
| Название: | Ежевик коралловидный |
| Другие названия: | гериций коралловидный |
| Назначение: | употребляется в пищу только в молодом возрасте в разных видах |
| Съедобность: | условно-съедобный |
| Вкусовая категория: | 3 |
| Места произрастания: | мертвая древесина лиственных пород (березы, липы и др.) |
| Климат: | умеренный |
| Время произрастания: | июль - сентябрь |
| Редкость: | редкий, занесен в Красную книгу РФ |
| Высота: | до 30 см |
| Ширина: | 5-30 см |
| Форма: | кустистая, разветвленная |
| Окрас: | белый, кремовый, грязно-желтый |
| Цвет: | белый, при высыхании охряной |
| Структура: | волокнистая, мясистая |
| Форма: | шарообразная |
| Поверхность: | гладкая |
| Цвет: | бесцветный или белый |
| Польза: | профилактика и лечение ЖКТ, нервной и дыхательных систем, повышение иммунитета |