Гриб Аурикулярия пленчатая
Категория «Грибы»
Съедобные
Описание гриба «Аурикулярия пленчатая»
Аурикулярия пленчатая (отдел Базидиомицеты, семейство Аурикуляриевые) является съедобным грибом. Он также имеет названия Auricularia mesenterica, кишечная аурикулярия и гриб-рубец. Наиболее часто этот гриб встречается в низинах и тенистых местах в смешанных и лиственных лесах с мая по октябрь, в теплых районах – круглый год. Он распространен в Европе (Ирландия, Великобритания и др.), Северной Америке и Австралии.
Гриб Аурикулярия пленчатая имеет вогнутую шляпку, напоминающую ушную раковину, и невыраженную ножку. Мякоть обладает невыраженным вкусом. Окрас гриба от серо-коричневого, оливкового, серого с фиолетовым оттенком до черного, темные и светлые полосы чередуются.
Названия и классификация гриба «Аурикулярия пленчатая»
| Название: | Аурикулярия пленчатая |
| Латинское название: | Auricularia mesenterica |
| Другие названия: | кишечная аурикулярия, гриб-рубец |
| Классификация: | отдел Базидиомицеты, семейство Аурикуляриевые |
Назначение гриба «Аурикулярия пленчатая»
| Съедобность: | съедобный |
Где растет гриб «Аурикулярия пленчатая»
| Места произрастания: | сапротроф, низины и тенистые места в смешанных и лиственных лесах, влажные места |
| Регионы произрастания: | Европа (Ирландия, Великобритания и др.), Северная Америка, Австралия |
| Время произрастания: | май - октябрь, в теплых районах - круглый год |
Плодовое тело гриба «Аурикулярия пленчатая»
| Форма: | молодые грибы в виде наростов, затем они срастаются в ряды |
| Окрас: | от серо-коричневого, оливкового, серого с фиолетовым оттенком до черного, темные и светлые полосы чередуются |
Шляпка гриба «Аурикулярия пленчатая»
| Форма: | вогнутая, напоминает ушную раковину |
| Поверхность: | мягкая, бархатистая, нижняя сторона белая гладкая у молодых, красно-коричневая морщинистая с прожилками у зрелых |
| Края: | белые складчатые, хорошо развиты |
| Структура: | прочная, эластичная |
Ножка гриба «Аурикулярия пленчатая»
| Форма: | невыраженная |
Мякоть гриба «Аурикулярия пленчатая»
| Консистенция: | студенистая у молодых, более грубая у зрелых |
| Вкус: | невыраженный |
Споры гриба «Аурикулярия пленчатая»
| Форма: | эллипсовидная |
| Цвет: | белый |
Обратите внимание: не берите гриб, если не уверены в нем на 100%. Неизвестный или сомнительный гриб нужно проверить через несколько источников прежде чем употреблять его в пищу.
