Описание гриба «Боровик королевский»
Боровик королевский (семейство Болетовые) является съедобным грибом. Он также называется Boletus regius. Гриб предпочитает известковую и песчаную почву. Наиболее часто этот гриб произрастает в буковых и других лиственных лесах с мая по сентябрь. Он распространен в Южной Европе и России (Приморский край).
Гриб Боровик королевский имеет трубчатую (сначала выпуклую, позже подушковидную) шляпку ярко-розового или красно-фиолетового цвета и толстую ножку желто-бурого цвета. Мякоть желтая, обладает приятным грибным вкусом.
Боровик королевский используют в пищу в свежеприготовленном и консервированном виде.
Названия и классификация гриба «Боровик королевский»
| Название: | Боровик королевский |
| Латинское название: | Boletus regius |
| Классификация: | семейство Болетовые |
Назначение гриба «Боровик королевский»
| Назначение: | используют в пищу в свежеприготовленном и консервированном виде |
| Вкусовая категория: | 2 |
Где растет гриб «Боровик королевский»
| Места произрастания: | буковые и другие лиственные леса |
| Регионы произрастания: | Южная Европа, Россия (Приморский край) |
| Почва: | известковая и песчаная |
| Время произрастания: | май - сентябрь |
Шляпка гриба «Боровик королевский»
| Цвет: | ярко-розовый или красно-фиолетовый, с возрастом бледнеет |
| Диаметр: | 6-15 см |
| Форма: | у молодых выпуклая, позже подушковидная, у старых с вмятиной в центре |
| Кожица: | гладкая, нежно-волокнистая, могут быть трещины |
| Гименофор: | трубчатый, возле ножки глубокая выемка |
| Трубки: | длина до 2,5 см, поры округлой формы |
| Цвет трубок: | желтоватый или зеленоватый |
Ножка гриба «Боровик королевский»
| Длина: | до 15 см |
| Толщина: | до 6 см |
| Цвет: | желто-бурый |
| Форма: | утолщенная |
| Сеточка: | желтая в верхней части |
Мякоть гриба «Боровик королевский»
| Цвет: | желтый |
| Вкус: | приятный грибной |
| Структура: | плотная |
Споры гриба «Боровик королевский»
| Форма: | веретеновидная |
| Поверхность: | гладкая |
| Споровый порошок: | буро-оливковый |
Дополнительная информация
| Польза: | низкокалорийный, подойдет для диетического питания; содержит жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты, моносахариды, дисахариды, углеводы, жиры, белки и пищевые волокна; богат витаминами РР, Е, С, группы В; содержится сера, хлор, фосфор, калий, магний, хром, натрий, кальций, кобальт, рубидий, кремний, фтор, цинк, железо, марганец; улучшает работу желудка и стимулирует пищеварение; нормализует функцию щитовидной железы; улучшает вид волос, кожи и состояние ногтей; употребляется для профилактики рака, при малокровии, при головных болях, для укрепления сердца; оказывает тонизирующий, ранозаживляющий, антибактериальный и противоопухолевый эффект; профилактика атеросклероза |
Обратите внимание: не берите гриб, если не уверены в нем на 100%. Неизвестный или сомнительный гриб нужно проверить через несколько источников прежде чем употреблять его в пищу.
